Применение: водоохлаждающие установки — так называемые чиллеры — это специальные установки, предназначенные для охлаждения воды и различных жидкостей.
Используются:
При производстве напитков для охлаждения:
- минеральной воды, соков и сиропов;
- коньяка и вина — для осветления и удаления винного камня;
- растворов спирта на основе воды — при изготовлении водки, джин-тоников и другой спиртосодержащей продукции;
- пивного сусла после варки и в чанах при брожении.
В хлебобулочной и кондитерской промышленности для охлаждения:
- воды для замеса теста;
- шоколада, глазури, сгущенного молока;
- технологической воды.
В машиностроительной и других отраслях промышленности для охлаждения:
- водяных рубашек охлаждения технологического оборудования;
- оборотной воды при производстве печатных изданий и упаковки;
- масел для металлообрабатывающих станков;
- пресс-форм при производстве изделий из пластмасс и пластиков.
