Закалка мороженого 27.11.2020 10:54Более чем в 3 раза увеличена производительность камеры закалки мороженного для компании «Айс Бокс» после проведённой специалистами компании «Волга-Холод» модернизации.
Столь значительное увеличение производительности получено не только более высокой холодопроизводительностью системы, но и понижением температуры в камере закалки мороженного с -320 С до -380 С.
Достигнуто это путём замены ранее установленной холодильной системы холодопроизводительностью 5,5 кВт при температуре -380 С на холодильную систему холодопроизводительностью 13,5 кВт при температуре -440 С. В холодильную систему входит агрегат, собранный компанией «Волга-Холод» на базе шестицилиндрового компрессора 2-х ступенчатого сжатия «BITZER", воздухоохладителя «LU VE» с оребрением 12 мм, и конденсатора воздушного охлаждения «TERRAFRIGO».
